Bebidas calientes

-ATOLE DE CACAHUETE -

INGREDIENTES:

• 1 L de leche
• 75 g de masa de maíz
• 75 g de piloncillo rallado
• 100 g de cacahuates molidos

INSTRUCCIONES:

1. Tuesta los cacahuates en una sartén. Reserva.
2. Disuelve la masa de maíz en la leche y asegúrate que no queden grumos. Calienta la mezcla; cuando comience a hervir, agrega el piloncillo y los cacahuates.
3. Hierve por dos minutos más. Sirve caliente.